正值春茶采收加工季，湖北省宜都市王家畈鎮樟桂嶺村的茶葉加工車間內，兩條３０米長的智能化生產線正高速運轉，從殺青、揉捻到干燥，１４４臺智能設備通過物聯網系統協同作業，將鮮葉轉化為高品質干茶。這一幕，正是茶葉加工產業智能化升級的生動縮影。

在傳統茶葉加工車間，工人需時刻關注溫度、時長等參數，憑借經驗把控茶葉品質。然而，智能化生產線不僅實現了加工過程的精準控制，更大幅提升了生產效率和產品質量。

在樟桂嶺村的嘉安茶業初制車間里，自動化生產線正高效運轉。工人將鮮葉送入自動化上料口，智能分揀系統隨即對鮮葉進行精準“體檢”，通過皮帶上送至殺青機內。

“過去，茶葉加工高度依賴人工經驗，品質波動較大?，F在，通過這套自動化設備，我們可以實現恒溫殺青、精準揉捻，最大限度保留茶葉的香氣和口感?！奔伟膊铇I有限公司負責人程文振介紹，智能化改造不僅提高了茶葉加工的標準化程度，更推動了產業向高端化、綠色化方向發展。

“有了這套價值３６０萬元的數字化智能生產設備，僅需２名工人，每天２小時就能將１萬斤鮮葉加工成２０００斤干茶。等到夏茶生產高峰期，預計每天能加工２萬斤干茶，在保證質量的同時，人工成本降低了一半，產量提高了一倍。”程文振算了一筆賬。

為保障嘉安茶業生產需求，宜都市王家畈鎮政府還投入７０余萬元完善基礎設施，協調供電部門架設專用線路，讓“一片葉子”的科技故事走向更廣闊的市場。

智能化生產線的應用，不僅帶來了生產效率的飛躍，更實現了產業生態的優化。以春茶加工為例，傳統生產方式下，日處理鮮葉能力有限，且人工成本高昂。而現在，智能化生產線日處理鮮葉能力可達１０噸，年產量可達６００噸。

更令人欣喜的是，智能化生產線還具備柔性生產能力。通過靈活調整生產參數，同一條產線既能生產傳統綠茶，又能定制新式茶飲茶底，滿足市場多樣化需求。這種靈活多變的生產方式，為茶企拓展市場、提升競爭力提供了有力支持。

“科技創新與農業融合是我們持續探索的方向?！币硕际型跫翌叉傸h委副書記李宏謀表示，智能化改造不僅提高了茶葉的生產效率，更優化了鄉村的產業生態，為鄉村振興提供了可持續的內生動力。

隨著智能化浪潮的席卷，茶葉加工產業迎來發展機遇。從手工作坊到智能工廠，從經驗加工到精準控制，科技賦能正讓傳統茶產業煥發新生機。

來源：云上宜都

編輯：楊帆

二審：黃韶光

三審：吳東來