從收獲到餐桌，如何守護好每一粒珍貴的糧食？

10月28日，鄂州市糧油儲備有限公司的糧倉前，迎來了一批特殊的“檢閱官”。由聯合國世界糧食計劃署（WFP）組織，來自埃塞俄比亞、肯尼亞、南非等16個國家和地區的100多位代表，帶著對糧食安全問題的深切關注，將目光投向了這里。

這場國際調研為何會選擇鄂州？答案，就藏在一粒稻米從“驚險一躍”到“安然入眠”的神奇旅程里——從產后服務升級到智慧倉儲落地，再到產業鏈協同發力，離不開政策引導、項目扶持與資源統籌，為糧食產后服務的全鏈條實踐筑牢了堅實支撐。

眾所周知，秋收時節，氣候多變，含水量高達28%的稻谷如果不能在24小時內及時處理，就可能因發熱發霉變質，以致農民辛勤勞作的成果大打折扣。在鄂州市糧油儲備有限公司的產后服務中心，我們看到了“潮糧”的救星。這里就像一個為糧食開設的“五星級SPA中心”：

·?“深層潔凈”：大型清理篩、去石機為糧食“洗塵去雜”，雜質去除率高達98%以上。

·“智能桑拿”：多塔式智能烘干機組，使用生物質顆粒作為綠色能源，以不超過45℃的柔和溫度，為糧食進行“精準桑拿”，將水分從28%安全降至14%，均勻度誤差不超過0.5%。相比傳統柴油烘干，成本下降15%，碳排放降低40%。

·“安睡套房”：經過“SPA”的糧食，可入住“分倉分類”的準低溫倉，配備糧情監測系統，享受“蟲害發生率為0”的安眠環境。

這套“五代”服務（代清理、代烘干、代儲存、代加工、代銷售）下來，能為農戶降低產后損失4—6個百分點。2024年，該中心處理糧食6000噸，相當于幫農民挽回了近300噸糧食的損失，助農戶均增收1300元。

精準高效的過程，讓國際代表們連連稱贊。

如果糧食產后服務中心是“急診室”，那么現代化的糧倉就是讓糧食“延年益壽”的“康養中心”。在吳都庫區，代表們看到了“智慧糧庫”的真實模樣：準低溫倉覆蓋率100%，倉內遍布傳感器，溫度、濕度、蟲害情況實時上傳至省級監管平臺。

更讓人稱奇的是這里的“綠色黑科技”：

·?會呼吸的倉庫：公司應用氣調儲糧技術，通過改變倉內氣體成分，讓害蟲無法生存，實現綠色無藥殺蟲。

·?樟樹枝的妙用：一項獲得國家專利的“土辦法”——將本地樟樹枝葉粉碎成天然驅蟲劑，鋪在糧堆上，就讓害蟲“退避三舍”。這項就地取材的民間智慧，讓國際友人們感受到東方農耕文明的獨特匠心。

通過這些技術組合拳，鄂州糧儲公司實現了安全儲糧率100%的硬核成績。

稻谷加工成大米后，產生的稻殼怎么辦？

作為湖北省民營龍頭企業，湖北華苑糧油有限公司向各國代表展示了另一種“魔法”。

華苑糧油打造了一條神奇的循環鏈：他們用一條年產5萬噸的生物質顆粒生產線，將稻殼變成烘干機的清潔燃料。這不僅解決了廢棄物問題，還降低了能源成本，實現“吃干榨盡”的綠色循環。同時通過“訂單農業”和“五代”服務，與農戶緊密捆綁，每年代農處理糧食6萬噸以上。還創新“包倉合作”模式，靈活利用社會倉容，確保糧食“顆粒歸倉”。

一家國企，一家民企，路徑不同，卻共同繪就了鄂州從“豐收在望”到“豐收到手”的減損增效全景圖。這正是WFP代表團感興趣的“中國經驗”核心——政府引導、市場主導、企業實踐、農民受益的系統性解決方案。

當來自非洲的朋友們觸摸著干燥飽滿的谷粒，觀察著智能糧倉的大屏幕時，這已不僅是一次調研，更是一場關于如何為世界“攢下”更多糧食的深刻對話。

鄂州的實踐告訴我們，節糧減損并非高深莫測，它就藏在一次高效的烘干、一間智能的倉房、一項創新的合作里。它需要科技的“硬支撐”，也需要模式的“巧心思”。守護每一粒糧食，就是守護我們共同的未來。這塊被精心耕種的“無形良田”，正承載著端牢中國飯碗的底氣，也愿意為全球糧食安全貢獻更多的“湖北智慧”與“鄂州方案”。