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關于荊門冷鏈食品,這些要知道...

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關于荊門冷鏈食品,這些要知道...

隨著新冠疫情的不斷變化,“進口貨物”、“冷鏈食品”成為了我國疫情防控中的關鍵詞。荊門是如何來應對這樣的風險,確保食品安全的呢?連日來,記者對全市的冷鏈食品相關行業進行了實地探訪。

物流園

在湖北多輝農產品物流園的冷庫入口處,記者看到,來往車輛人員,在經過掃健康碼、核查測量體溫、核對運營信息后才能進入市場。位于園區凍品一條街的金太陽食品配送商行,主要為酒店、食堂、學校配送相關食品,商行的老板告訴記者,多輝物流園除了日常對冷鏈食品管控之外,每周都會為他們這些從業人員做核酸檢測,確保人員和貨物安全。

多輝農產品物流園在形成常態化管控基礎上,還設置了進口冷鏈專庫,對所有進口肉類原料都要有驗核酸檢測證明,做好食品追溯,使防控不留死角。

目前園區沒有儲存任何進口冷鏈食品,整個園區的進口食品只有來自于智利的水果車厘子,車厘子從海關關口進來時就進行了檢驗檢測,進入園區之后,并再次對它進行了核酸檢測。

冷庫

在位于東寶區的眾誠物流園萬噸冷庫大門口,記者看到來往車輛要距離門口1米之外,人員要佩戴好口罩,掃碼、測溫、登記,對車輛進行消毒。

除此之外,東寶區還安排市場監管局和交通運輸局工作人員在冷庫駐點值守。

酒店

九尊食上生態美食酒店負責人告訴記者,在2020年11月的時候,就接到了市場監督管理局的通知,當時就停掉了所有進口凍品的采買,對食品追根溯源的檢驗報告,每個批次,都相進行了嚴格的把關。

超市

記者走訪了相關商場超市的冷鏈食品區,了解到全市大多數超市的冷鏈商品,都是專人售賣、專區存放、專區售賣、專物專用、專門消毒。

目前,我市正在常態化開展核酸檢測監測,組織疾控、商務、市場監管等部門對進口冷鏈食品、包裝、場所、人員等每日開展核酸監測。1月份以來,共采樣核酸檢測冷鏈食品、包裝3223份,經營場所環境2428份,從業人員采樣1349人,檢測結果均為陰性。

專家提醒

針對越來越多的消費者十分關注是否可以繼續購買進口冷鏈食品,尤其是進口車厘子等進口水果的問題。荊門市疾病預防控制中心健康教育所所長金千千告訴記者,冷鏈進口貨物和進口的食品,總體的陽性率是非常低的,并且陽性樣品主要集中在外包裝,有數據顯示被檢出的核酸陽性食品,病毒的載量通常非常低,有可能檢出的可能是死病毒或者是病毒的片段,并不一定具有傳染風險,對消費者感染的風險也非常非常低。

金千千提醒廣大市民,在采購貨物時,仍然要做好個人防護,去商場、超市、農貿市場的時候,切記一定要戴口罩,少逗留,少交談,少觸碰,一米線。同時建議大家購買食品回去之后,用流動的清水,多次清洗水果。

據了解,截止目前,沒有相關消費者因接觸食品或者外包裝,而感染新冠肺炎的案例,市民也無需恐慌。

來源:荊門廣播電視臺  程俊 丁曉宇

編輯:鄭蕓

審核:杜莉

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