央視網(wǎng)消息?“農(nóng)村天地廣闊，農(nóng)業(yè)大有可為。”近年來，湖北各地發(fā)展地域優(yōu)勢(shì)，依靠科技進(jìn)步，不斷培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，以促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。千湖之省魚米之鄉(xiāng)，新農(nóng)人滿懷信心耕耘在希望的田野上，要把飯碗牢牢端在自己手中。

　　“洪湖蓮藕”作為湖北的一張名片，有著“世界蓮藕看中國(guó)，中國(guó)蓮藕看湖北，湖北蓮藕看洪湖”之美譽(yù)。在發(fā)展“洪湖蓮藕”這一富民產(chǎn)業(yè)中，湖北堅(jiān)定走科技之路、質(zhì)量之路、品牌之路，不僅甜了舌尖，還興了產(chǎn)業(yè)，繪就了一幅鄉(xiāng)村振興的壯麗藍(lán)圖。

　　11月15日，來自全國(guó)的100余名新聞工作者及“三農(nóng)”和美食博主代表，走進(jìn)“洪湖蓮藕”品牌核心地，實(shí)地感受洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“藕”遇科學(xué)家，土泥巴長(zhǎng)出“金疙瘩”

　　立冬時(shí)節(jié)，蓮藕迎來了豐收的季節(jié)。在洪湖市峰口鎮(zhèn)蓮藕科創(chuàng)園里，大家近距離觀察藕農(nóng)們操作高壓水槍挖藕，將蓮藕從泥巴中沖刷出來。

　　“生吃如秋梨般清甜，熟食如板粟般粉撲。”國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所水生蔬菜花卉研究室副主任、高級(jí)農(nóng)藝師朱紅蓮說。

　　朱紅蓮說，雖然高壓水槍提高了挖藕效率，但藕農(nóng)挖藕工作仍然艱辛，冬天破冰挖藕更是艱難。科研團(tuán)隊(duì)還在探索更高效、更人性化的挖藕方式。

　　今年61歲的柯衛(wèi)東是我國(guó)水生蔬菜學(xué)科帶頭人、蓮藕育種科學(xué)家。他身著樸實(shí)無華，看起來像個(gè)“老把式”農(nóng)民。“蓮一身都是寶，春吃藕簪夏吃蓮，秋冬煨藕到過年。”他介紹道。

　　柯衛(wèi)東用詩(shī)意的語(yǔ)言描繪了蓮藕的四季之美，“五月早藕勝酥梨，秋冬香粉賽板栗，七月藕帶白玉簪，八月蓮子甜如蜜。”

　　為解開蓮藕種業(yè)高產(chǎn)高質(zhì)的基因密碼，他深入全國(guó)多地，長(zhǎng)期在田間地頭開展水生蔬菜新品種選育工作，建成了世界上最大的國(guó)家水生蔬菜種質(zhì)基因庫(kù)。

　　柯衛(wèi)東的科研團(tuán)隊(duì)還為洪湖量身定制了粉糯香甜的鄂洪1號(hào)、鄂蓮5號(hào)、鄂蓮6號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)藕蓮新品種，以及藕帶蓮新品種白玉簪1號(hào)、白玉簪2號(hào)和子蓮新品種“滿天星”“翠玉”等市場(chǎng)緊俏貨。

鄂洪1號(hào)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)藕蓮新品種

　　“現(xiàn)在你們看到的是基地種植的鄂洪1號(hào)蓮藕品種，這種藕表皮黃白色，產(chǎn)量高，每畝可收老熟蓮藕約2300公斤，這種藕的特點(diǎn)就是口感粉糯，適合煨湯，深受老百姓歡迎。”柯衛(wèi)東帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)選育出20多個(gè)蓮藕品種，堅(jiān)持“把論文寫在大地上，讓成果走進(jìn)百姓家”。

　　荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)楊從國(guó)說，現(xiàn)在洪湖蓮藕常年種植面積達(dá)22萬畝，年產(chǎn)量近30萬噸，是我國(guó)蓮藕名副其實(shí)的第一大市。

　　一根小藕帶，成就農(nóng)民致富“金腰帶”

　　“12年前藕帶還只是一個(gè)地方特產(chǎn)，現(xiàn)在我們研發(fā)的泡藕帶已經(jīng)火遍全國(guó)，年銷售額突破10億元。”在“洪湖蓮藕清甜可口”區(qū)域公共品牌推介會(huì)上，湖北華貴集團(tuán)董事長(zhǎng)趙道華分享了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)。

　　“我是喝著洪湖水，吃著洪湖藕長(zhǎng)大的。”趙道華說，2012年，他通過政府招商引資回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，最初將目光聚焦在藕帶上，通過研發(fā)、加工，將洪湖泡藕帶變成了廣受食客喜愛的開胃菜。

　　“藕帶價(jià)格也已經(jīng)由當(dāng)初的3元一斤，提升到15元一斤，產(chǎn)品還供不應(yīng)求。”趙道華欣喜地說。做好鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，必須走質(zhì)量之路。”2018年，華貴集團(tuán)正式向蓮藕全產(chǎn)業(yè)鏈“進(jìn)軍”。他們采用生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式，不斷優(yōu)化品種，并投資1.2億元建成現(xiàn)代化智能工廠，研發(fā)全自動(dòng)蓮藕生產(chǎn)線，為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。

　　“我們是田邊的工廠，農(nóng)民家門口的企業(yè)。”華貴集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)罡Ｔ唇榻B，他們用了6年時(shí)間，讓洪湖蓮藕的品牌和產(chǎn)品賣到了全國(guó)，引來全國(guó)客商到洪湖來“尋藕”。目前，集團(tuán)已研發(fā)出50多種蓮藕產(chǎn)品，年加工能力超過18萬噸，直接帶動(dòng)3萬多農(nóng)戶發(fā)展蓮藕種植基地10余萬畝。

　　趙道華通過線上線下和國(guó)際貿(mào)易相結(jié)合的銷售模式，已將洪湖蓮藕產(chǎn)品推向全球，出口美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐洲等多個(gè)國(guó)家。他說，如今小藕帶已成為洪湖農(nóng)民致富的“金腰帶”。

　　“洪湖蓮藕”，奏響鄉(xiāng)村振興“金樂章”

　　今年8月，湖北省委農(nóng)辦出臺(tái)“蓮七條”，將“洪湖蓮藕”作為該省蓮藕唯一區(qū)域公用品牌重點(diǎn)打造，洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新的重大機(jī)遇。

　　“我們圍繞‘蓮七條’，成立了洪湖蓮藕事業(yè)發(fā)展中心。”該中心負(fù)責(zé)人張獻(xiàn)忠介紹，政府每年安排1000萬元用于支持洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　洪湖蓮藕的價(jià)值被當(dāng)?shù)爻浞滞诰蚝屠茫吧t蓮精磨成了蓮漿制成洪湖野蓮汁，鮮藕壓榨成洪湖野藕汁，荷葉則用來提取荷葉茶，更令人眼前一亮的是，荷葉清香與咖啡濃香碰撞出了荷葉咖啡這一新品。

　　在“洪湖蓮藕·清甜可口”全國(guó)主流媒體走進(jìn)“洪湖蓮藕”品牌推介會(huì)上，洪湖市委書記魏朝東用3個(gè)“全國(guó)第一”來介紹洪湖蓮藕，“面積產(chǎn)量全國(guó)第一、加工產(chǎn)值全國(guó)第一、市場(chǎng)份額全國(guó)第一。”他期待與大家以藕為媒、共話藕事、共謀藕業(yè)。

　　依托于洪湖當(dāng)?shù)氐纳徟嘿Y源，多家企業(yè)紛紛布局蓮藕產(chǎn)品。其中，洪湖安井食品公司蓮藕生產(chǎn)線預(yù)計(jì)投資2.5億元，規(guī)劃了10條生產(chǎn)線，日產(chǎn)蓮藕系列產(chǎn)品200噸，年產(chǎn)值5億元。

洪湖安井食品公司蓮藕產(chǎn)品展示區(qū)

　　看到洪湖蓮藕的品牌效應(yīng)，原本在外地工作的王文娟夫婦也回到洪湖重新當(dāng)起了新農(nóng)人。他們通過電商銷售家鄉(xiāng)的洪湖粉藕，銷售額逐年攀升，他們的公司已成為當(dāng)?shù)厣徟轰N售的佼佼者。

　　“農(nóng)村天地廣闊，農(nóng)業(yè)真的大有可為。”從最初的小網(wǎng)店開始，到成為最早一批田頭主播，再到去年，王文娟的公司銷售額達(dá)到800萬元。“前天忙到凌晨，發(fā)貨超過5000斤。今年銷售額要超過1000萬元了。”

　　武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng)程虹教授說，洪湖蓮藕的品牌與品質(zhì)價(jià)值是“吃”出來的。在消費(fèi)者心中，“洪湖=蓮藕”，“洪湖蓮藕”已成為全國(guó)性的IP。

　　“做好鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，必須走品牌之路。”魏朝東認(rèn)為，政府“搭臺(tái)”，企業(yè)“唱戲”，共同打造群眾增收新增長(zhǎng)極，齊心繪好清甜滋味里的產(chǎn)業(yè)畫卷。他透露，今年洪湖蓮藕綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)90億元，正朝著百億產(chǎn)業(yè)大步邁進(jìn)。

　　湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師曾德云表示，農(nóng)業(yè)部門將在品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造等方面提供支撐，與洪湖一起將洪湖蓮藕品牌樹成行業(yè)標(biāo)桿，著力打造全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的“樣板產(chǎn)業(yè)”。

　　當(dāng)前，洪湖蓮藕正踏上新的征程——向著百億產(chǎn)值全力沖刺，甜在舌尖的“洪湖蓮藕”也正成為“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興”的湖北生動(dòng)實(shí)踐。

來源：央視網(wǎng)

編輯：孫弋雯

二審：黃韶光

三審：吳東來